【世界杯营销活动方案】餐饮世界杯活动怎么做？

餐饮世界杯活动怎么做？四年一次的世界杯，一触即发。世界杯营销的目的是啥？最鲜明最直接的目的无非就一个：增收。通过什么增收呢？作为餐厅，当然是通过出售给顾客菜品、饮品等产品去赚钱。所以，我们要想通过营销活动比平时增加更多营业额，关键元素有三个：

1.引流：吸引更多的顾客进店消费；

2.复购：让顾客重复购买；

3.溢价：推出更高毛利产品。

世界杯期间，餐厅无论推出什么样的营销活动，只要围绕着这三个关键元素设计，基本上不会跑偏。三者兼具，即既能吸引更多的顾客进店，又能让他们多次消费，还能推出爆品适度提高客单价，那再好不过了。

如果不能，我们根据餐厅的实际情况取其一、二。现在就给大家提供一套方案：

步骤1：

换新装，营造出喜迎世界杯氛围。首先要从【环境氛围】做文章，营造出喜迎世界杯的氛围。氛围营造，融入一些世界杯主题元素即可。

餐厅外部：

餐厅门口放置一两款世界杯主题海报，挂上世界杯主题横幅，放置世界杯吉祥物、纪念品，悬挂世界杯参赛国家的小旗等等。

餐厅内部：

选一个墙面，布置成世界杯主题墙；顶部，选择悬挂各世界杯参赛国家吊旗；餐桌桌面，布置世界杯主题垫纸；必要的话，设计专门的世界杯主题菜单；有条件的话，可让服务人员穿上各参赛国的球衣，当然，身穿中国队的球衣也行。如果餐厅有专业的宴会厅，可将其布置成看球主场，搭配超大屏幕，为顾客看球提供方便。

餐厅内外，具体布置哪些物件，要根据自身情况量力而行。大品牌有大品牌的做法，小店有小店的玩法。总之，我们的一切布置就是要，贴近世界杯话题，给顾客制造融入世界杯的感觉。

步骤2：

设游戏，顾客和餐厅一起嗨起来，第二步是营销的关键。我们要设置一款游戏，要求：

1.贴合世界杯主题；

2.要有仪式感；

3.餐厅与顾客充分互动；

4.顾客世界杯期间乐于长期关注、参与；

5.能让顾客重复消费。

实话实说，符合如此严苛要求的游戏，真不多啊。这里一起为大家设计了一款，

玩法如下：

1.游戏主题：

抽奖/小游戏世界杯，好运连连看

效仿世界杯分组抽奖/小游戏仪式，布置抽奖/小游戏仪式台，让顾客享受抽奖/小游戏的快感，抽中16强、8强、4强、冠军国家队，餐厅有豪礼相送。

2.游戏规则：

（1）抽奖/小游戏资格：凡进店消费顾客，触发抽奖资格，

（2）抽奖/小游戏赠品

抽中16强国家队，赠送雪花啤酒4瓶；

抽中8强国家队，赠送价值68元特色菜1道；

抽中4强国家队，赠送价值98元招牌菜1道+1套正品球衣；

抽中冠军国家队，餐厅免费赠送价值298元套餐+世界杯用球1个。

3.仪式感十足：

抽奖/小游戏要做出仪式感，

（1）抽奖/小游戏时间要定好，每晚9:30正式开始，小组赛期间每天一次；

（2）最好有一个主持人串场；

（3）大屏幕抽奖/小游戏，要搭配背景音乐；

（4）顾客抽奖/小游戏完毕，餐厅为他专门拍照。

这款游戏，算不上多高明的营销，其实就是把我们平时想赠送顾客的优惠券，以世界杯抽奖/小游戏的形式，赠送给大家，并尽量做出仪式感。

最后——

几乎毫无疑问，接下来的一个月时间，世界杯将成为一个持续火热的一热点。当我们尽力去拥抱这个热点时，一定不要盲目地、一窝蜂地蹭热度，搞怪招，而要量力而行，适可而止。毕竟，餐饮是一份长久经营的事业，而不是一时凑热闹就完事的生意。活动策划期间，如果你不知道如何设计主题、海报，